1、准备好所需食材
2、姜去皮洗净切片，葱洗净切段和末，枸杞洗净
3、山药去皮洗净切块
4、锅里放水和筒骨，大火烧开
5、烧滚后关火，筒骨倒出来洗净
6、砂锅里放水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开
7、水滚后，倒入料酒，改小火慢炖
8、筒骨差不多好时加入山药和盐继续炖
