心心念念的五花肉花菇炖豆腐

1、五花肉洗净切片

2、姜洗净切片

3、葱洗净，切成白洋葱和青葱，分开开。

4、鲜蘑菇洗净切片。

5、开中小火，倒上植物油，油热时放入豆腐块，盘好后摇匀。用筷子轻轻地把翊检檠尸豆腐翻过来。豆腐两面金黄色时，取出备用。

6、开中小火，放五花肉煎炒出油

7、翻炒几下后倒入料酒

8、煮到豆腐入味后，大概八到十分钟，加入青红椒，白胡椒粉和味精

9、最后撒上葱花出锅