1、将韭菜洗净，切成段，锅中烧水焯一下。
2、捞出，过凉水控干。
3、盘中放入适量盐，白糖，鸡精，小米辣椒。
4、放入适量陈醋，酱油。
5、放入是香油，辣椒油，搅拌均匀。
6、倒在韭菜上，搅拌均匀，制作完成。
