自制马芬蛋糕

1、准备原材料：面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、泡打粉。

2、玉米油里调入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

3、再敲入两颗鸡蛋。

4、将蛋液同油、糖搅拌均匀。

5、调入牛奶继续搅拌均匀。

6、筛入面粉、泡打粉，将面糊搅拌均匀，无干粉状态就可将面糊装进烘烤纸杯里。

7、烤箱上下火180度预热。

8、烤箱预热完毕，将纸杯放入烤箱中层，烘烤20分钟。

9、烘烤完毕后，将马芬蛋糕取出即可。