鲜肉咸味粽的做法

1、准备食材：糯米、五花肉、粽叶、菩提等；

2、糯米提前洗净浸泡8小时；

3、五花肉洗净切片，放盐、酱油、花生油拌均腌制10分钟；

4、糯米捞出沥干水，加入食用碱拌均；糯米的颜色变黄时，加入盐、油拌均；

5、洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏；

6、放入糯米，再放入腌制好的五花肉，包裹成自己喜欢的形状，；

7、这是包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪掉；

8、适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮3小时即可。