怎样做出来的粉蒸肉比较鲜香

2024-10-13 18:33:14

1、将洗净的五花肉切成一厘米左右的厚片，放入盆中。

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3、加料酒、酱油、盐，拌匀，腌20分钟备用。

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5、取出晾凉，挑出香料，把米倒入石磨中磨成米粉。

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7、把肉片码在铺有荷叶的蒸笼中，放入锅里蒸一小时。

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