烤鸡肉串的做法

1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的正方形小块，我刀工不行，切得大大小小，形状各异，哈哈，请大家假装没看到啊！

2、切好的鸡块里加入20g烤肉料粉和20g清水。

3、把姜片和蒜片放入，加一点点料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。

4、青红辣椒，洋葱洗净切大小差不多的小块，请继续忽视刀工，哈哈

5、按照鸡肉洋葱青辣椒红辣椒的顺序串号肉串，最后顶上放鸡肉，如图所示。

6、按照上述手法串号所有鸡肉串。

7、表面刷上色拉油，每个面都刷一刷。

8、均匀地撒上胡椒粉，有孜然的也可以撒一些，每面都撒一些。

9、aca烤箱上下火180度预热好了之后，把鸡肉串放入烤箱烤20分钟左右即可。烤至鸡肉变白，表面稍微有点微黄。

10、鸡肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜，非常好吃，且营养丰富！