炸鲜奶的家常做法

1、材料：生粉60g , 牛奶300ml , 清水适量 ，鸡蛋1个 ，面包糠适量

2、制作方法： 一、 调制牛奶液 生粉60g加适量清水调成水淀粉 ;

3、准备牛奶300ml加适量白糖搅拌至糖融化；

4、二、熬制牛奶液 牛奶液加入水淀粉，倒入锅中，小火加热，不断搅拌，以免烧焦；

5、加热至呈糊状就可以关火；

6、倒入容器，放凉，整平；

7、放入冰箱冷藏2小时，取出，切成长条；

8、三、 炸牛奶 鸡蛋磕入碗中，打散 ; 牛奶条粘上一层蛋液；

9、再粘上一层面包糠 ；

10、下锅小火慢炸，炸至两面金黄就可以了；

11、可以根据个人喜好沾点蜂蜜，番茄酱都可以；