1、制作香料包：干辣椒2个，丁香7粒，香叶2片，肉芝巨轴洵蔻4粒，八角1个，栀子1粒，槟榔片1片，白芷1片，荜拔1个。
3、放入500克牛肉粒，翻炒至变色。
5、小火炖30分钟。
7、倒入热水，没过牛肉。
9、大火烧开，转小火炖两小时。
