1、材料
2、虾晾去水份
3、鲜柚子取汁
4、把柚皮丝、柚子汁、酒放一小碗内，倒入柚子酱油，做成调味汁
5、热锅，爆香蒜头
6、倒入鲜虾
7、翻炒一下后，倒入柚子酱油调味汁
8、炒透后，撒下葱花
9、即可上碟食用
