1、将洗好的白萝卜切成条状，然后在上面撒一些盐，搅拌均匀，腌制半个小时。白萝卜含有大量水分，会出很多水。
2、将腌出来的水倒掉，最好能够把白萝卜条晾干。
4、另外找一个可以密封的器皿，将白萝卜条和上面刚调好的醋汁一同放进去。
