1、第一步：芋头洗净，备葱花和干辣椒
2、第二步：用汤锅煮芋头20分钟取出
3、第三步：把皮去除切成片备用，热锅放油先炒香干辣椒
4、第四步：倒入芋头加适量盐翻炒
5、第五步：放入味精调味，撒上葱花出锅装盘
