1、锅内放油，加葱花榨锅
2、加两勺大酱榨香。
3、下豆角翻炒，让每根都均匀裹上大酱。
4、加水，没过豆角
5、下土豆块，盖锅盖中火焖。
6、水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱。
7、下蒜片，大火翻炒收汁。
