1、将蒜薹去掉头尾，洗干净切成段，辣椒切小段
2、热锅凉油，将花椒放入锅中爆香
3、下入蒜薹中火翻炒
4、蒜薹表皮起译注皱时下入辣椒翻炒近泉
5、加入适量盐翻炒入味
6、锅中倒入一勺水大火翻炒凤董英，出锅
