1、肉洗净切片，加入生抽2汤匙 盐半茶匙腌15分钟。
2、凉瓜切片。
3、焯一下水，倒出后用冷水冲一下。
4、热锅爆香蒜米和豆豉。
5、下肉片爆炒到8成熟。
6、下凉瓜。加入糖和鸡粉。
7、最后下适量的鱼露炒均。就好了。
