1、准备好食材。
2、起锅放入食用油、盐，将切好的菜倒入锅中，焯一下。
3、另起锅烧油，放入蒜泥爆香。倒入焯好的青菜翻炒。
4、倒入盘中，摆出造型。
5、备好调料汁，起锅烧油，放入香菇翻炒，淋入料汁。
6、将炒好的香菇倒在盘中，即可。
