酸辣土豆丝做法2

1、1土豆洗净用刮皮刀刮去外皮

2青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎

3把土豆刨成丝

2、4将刨好的土豆丝放入凉水中浸泡

5.锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放吐悦入葱姜小红椒爆香

6倒入沥干水的土吐冷罪豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟

3、7加入青辣椒和盐独册，翻炒均匀

8加入蒜

9加辣椒油，拌匀就可以了