空心菜梗的入味做法

1、空心菜梗洗净之后，切成小段以作备用

2、大蒜拍碎之后去皮再切碎，也不要太碎。

3、锅里加油，烧热之后把蒜末倒进去，炒至香味。蒜末出香味后，再加入两大勺的豆豉也炒至香味。

4、豆豉炒出香味后把空心菜梗倒进去，翻炒至空心菜梗变软，并且吸收了豆豉的香味时止。

5、炒好之后，可准备直接装盘食用，不需要再加任何的辅料了，因为豆豉就可以替代生抽和盐了

6、可将炒好的空心菜梗直接装盘食用。