1、西米用热水浸泡，期间要搅拌一下，再换热水再泡
2、西米用热水浸泡，期间要搅拌一下，再换热水再泡
3、锅内烧水，开后倒入西米煮至中间只剩白点即可关火，闷十分钟
4、番薯加水放入电饭煲
5、番薯用筷子可以插入时可放冰糖及西米，再次沸腾即可