1、首先准备三层五花肉，放入葱姜，清水煮熟捞出，切成薄片。
2、然后放上黄瓜片，叠好摆入盘中，加入小米辣、蒜瓣拍碎，放入鸡精、蚝油、生抽、陈醋、辣椒油。
3、最后搅拌均匀，均匀铺在白肉上，这样做出来的蒜泥白肉，蘸着吃非常好吃。
