香辣版土豆煎饼

1、土豆削皮，切细丝

2、泡水里洗一遍

3、面粉倒盘子中加适量的水，搅拌均匀，再打入鸡蛋

4、再次搅拌均匀

5、锅烧热倒入油，倒土豆丝炒至变色即可盛起，

6、将炒好的土豆丝倒入面糊里，搅拌一下

7、平底锅倒少许油，再倒入两勺面糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，

8、平面全部凝固后，用匙羹轻轻搽少许辣椒酱

9、搽好后，即可翻面煎至金黄即可

10、分四份切开