1、准备食材：鸡胗、啤酒、红辣椒（小个辣）、油、盐、生抽、花椒油、生姜、大蒜、香葱
3、鸡胗一个一个耐心的洗净，沥干水，切刀花。不会切刀花的可以切细薄片，炒出来才入味好吃。
5、把锅清洗干净，热锅，倒油，放入大蒜煸炒出香味。
7、倒入啤酒、放入红辣椒，煮沸之后改为小火慢煮10分钟。
9、香辣啤酒鸡胗成品图
