1、热锅，倒入适量色拉油，放入蒜末、姜末爆香。
2、加入辣椒酱、番茄酱炒香，再加入酒酿略翻炒。
3、加入水、细砂糖煮滚。
4、放入炸豆包，小火烧煮约1分钟后翻面。
5、再烧煮至汤汁略收乾，撒上葱花即可。
