1、准备好虾，干菜，生姜，再把虾沥干
2、热锅，倒入适量的油，油不用太多，比平时炒菜稍微多点就可以了
3、热好油后，倒入虾和生姜翻炒一会儿，炒到冒泡，然后倒入20克干菜炒
4、炒到虾肉脱壳，然后去掉多余的油，再加入适量的盐和椒盐，翻炒入味
5、香喷喷的虾就出锅了
