1、选择毛豆，将无籽，硬皮去掉！
2、将毛豆放入容器，加水，洗净！用盐搓洗！
3、浸泡，一小时后！一入味！捞出控水！
4、锅放油，加调料炒香，加水！烧开！
5、加毛豆，水煮半小时！静置！
6、要想口味好，多放一段时间！吃之前，捞出控水！
