1、盘中打入两个鸡蛋，加一勺面粉，精盐，少量的水，拌均匀。
2、锅中放油，倒入搅拌均匀的面糊，煎至两面定型，用叉子扎上小眼，刷上番茄酱
3、再撒上芝士碎，撒上青红椒，放入洋葱火腿，再撒一层芝士，扣盖小火焖两分钟。
