1、食材：大排（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）、桂皮、大料
2、烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
3、接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
4、加2汤勺料酒。
5、加4汤勺酱油。
6、加1.5汤勺白糖。
7、加1.5勺盐。
8、调味煮开煮上10分钟。
9、然后，合入切好的尖椒翻动一下煮开。
10、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
