1、牛肉，冷水浸泡三小时。放入容器中，加入酱油，放冰箱冷藏一夜
2、将牛肉和生抽一起倒入锅中。加入清水煮开后，撇去浮沫。放卤肉料包，加入甜面酱，腐乳和洋葱。煮开后加盐。炖两小时
3、放入冰箱冷藏一夜，切薄片即可
