1、莴笋去皮清洗干净后切成丝，红辣椒去蒂去籽切丝，蒜瓣去皮切碎。
3、蒜香味炒出以后，加入莴笋丝和红辣椒翻炒。
5、加入适量红糖，这样有了糖醋味，是我的最爱。
7、继续充分翻炒，将莴笋翻炒入味，炒至莴笋略微变软即可。
