1、把土豆洗干净。削皮，切片
2、把土豆片浸泡在盐水中2分钟
3、把牛肉洗干净，切小块
4、起锅热油，把土豆倒进去翻炒
5、把牛肉加进去
6、加适量的蚝油，生抽，盐，白糖和水，盖上锅盖焖3分钟
7、一份土豆烧牛肉就完成了
