1、准备100克面粉加入130克开水烫熟。
2、再加入500克糯米粉，5克泡打粉，50克白糖，揉成面团，醒发30分钟。
3、分成小剂子，包上豆沙馅儿，团成圆饼。
4、沾上面包糠。
5、油温五成热，下锅炸。
6、炸至金黄，盛出控油，外脆里糯，非常好吃，
