1、鸡翅、花椒、入沸水焯2-3分钟后盛出备用
2、葱，姜，辣椒备用
3、锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅
4、倒入一听啤酒及生抽、老抽、白糖、大火煮开后，转小火炖煮半小时。
5、待鸡翅软烂后，加入适量盐调味大火收汤汁，出锅即可。
