1、用水泡4个小时，切段备用
2、乌鸡洗净添水盖过鸡肉
3、放入切好的响螺，葱段、大料、姜片、大枣、蒜、白芷、当归、料酒、盐大火炖半个小时改小火炖一个小时
4、再放入枸杞炖20分钟就可以出锅了
5、按个人喜好可以加点葱花香菜
