1、因为茯苓和淮山干的质地比较硬，所以我在前一天的晚上就把这两种食材泡上了，这样煮粥时更加容易。
3、将浸泡好的茯苓、淮山倒入到砂锅中，加入适量的清水，大火先煮开。
5、小米粥煮好后，加入红糖，搅动至红糖完全融化，即可关火。下面我说说加红糖的注意事项。
