1、五花肉切丝，腌制15分钟左右；
2、鲜笋、木耳洗净切成丝，葱段切丝，姜切丝，蒜切片；
3、锅中放入所有的调料和水；
4、再依次放入腌制好的肉丝、笋丝、木耳丝；
5、烹饪结束后加入出锅料，搅拌均匀出锅装盘。
