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鲜鱼油炖茄子
2024-10-19 12:39:42
1、鲜鱼油洗干净,捞出沥水备用。
2、紫茄子洗净,削皮,切成滚刀块备用。
3、锅内放入少许油,放入鱼油炒2分钟(轻轻翻动,容易碎)。
4、放入茄子块翻炒至茄子变软,倒入生抽、鸡精调味即可出锅。
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