1、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回。
3、大葱切段，生姜切片，枸杞备用。
5、砂锅中加入过滤水，下焯水的腊猪蹄肉。
7、加料酒。
9、萝卜去皮切块。
11、再炖煮10分钟后加胡椒粉。
13、再煮5分钟后加入枸杞。
