1、佛手瓜洗净切片；
2、牛肉切片；
3、热锅下油，放入少欧秤许葱姜炝锅；
4、放入牛肉；
5、翻炒至牛肉变色；
6、再放胳祝入佛手瓜；
7、翻炒至断生；
8、再加盐和适量清水翻炒30秒；追忌蚂
9、再加入水淀粉；
10、翻炒均匀关火即可。
