1、羊肉片入锅用热水焯一下，这里注意不宜焯的时间太久，否则羊肉肉质会变老。
3、准备生抽、姜、蒜、蚝油
5、油锅烧热，放入适量油。
7、焯过的羊肉入锅，快速翻动。
9、加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒。
11、完成
