1、把鸭蛋洗净，各种材料备用。
2、把白酒和盐分别放到碗里。
3、把洗净的鸭蛋放到白酒里滚匀。
4、再放到盐碗里均匀的滚上盐。
5、放到塑料袋里。扎紧袋子口，放到阴凉处，一个月就可以了。
6、洗去外边的盐，放进锅里煮15分钟，捞出即可。