1、细叶旱芹摘去叶子，洗净后切成段备用。
2、瘦肉洗净后切成片然后切成丝备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色后放入细叶旱芹翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。
