1、剥下柚子皮，把白色的囊去掉。
2、柚子皮切成细丝在水中泡至少需要半天，柚子肉掰散
3、开火把柚子皮煮到软了就行。
4、把柚子皮和柚子肉一起放在锅里煮，柚子肉里面有很多水分，不需要加油和加水，只需要不时地搅拌，不然会粘锅。
5、在快好的时候加入一个柠檬汁，可以使它口感更好。
6、煮到汤汁几乎收干了，就可以了。
7、冷却后，加入蜂蜜，倒入玻璃罐里密封保存就好。
