1、青椒、胡萝卜切丝，黑木耳撕成小块备用。
3、葱姜蒜切成末，准备一勺红油豆瓣酱。
5、起锅，倒入少量油，把腌制好的瘦肉放入锅中，炒白，捞出备用。
7、下入葱姜蒜末，青椒丝，木耳，一起翻炒至成熟。
9、放入调好的酱汁，出锅。
