红烧牛筋炖萝卜

1、牛蹄筋切开清洗干净，用清水浸泡去掉血水。

3、焯好水的牛蹄筋，捞出来重新干净，备用。

5、加入适量温水，直至没过牛蹄筋，放入香料包和干辣椒，大火煮开。

7、时不时翻一下，以免粘锅。

9、倒入炖了三个小时的牛蹄筋里面，大火烧开转中小火继续炖半个小时。

11、晶莹剔透的牛蹄筋，Q弹软糯，香喷喷的！