韩式炸酱面的做法

1、做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。用面条机的细面模头，做出的面条特别适合炸酱面

3、黄瓜切丝，洋葱切碎，胡萝卜切碎

5、另起锅不放油，放入五花肉和葱姜末煸炒至出油

7、加入刚才炒好的酱

9、继续炒一会，如果口重也可以再加点盐调味，我没有加

11、面条捞出来，过一下凉水，加酱和黄瓜丝