1、煸炒肉丝
热锅凉油，倒入肉丝煸炒，肉丝炒熟后，倒入葱姜丝继续煸炒。
2、锅中加水
锅中炒出葱姜味后，加入老抽上色，煸炒10秒后加入清水。
3、水开加面
在水中加入盐，水开后下入面条，煮4分钟左右，加入味精、鸡粉，即可捞出食用。
