1、准备好原材料。将洗净切好的豆腐表面裹一层薄薄的淀粉后放入锅中煎至两面微微发黄后盛出备用。
3、把准备好的鱼籽放入油锅中小火慢煎。
5、再放入刚煎好的豆腐、姜片和干红辣椒，加盖焖煮两分钟。
7、待汁快收完的时候，放入蒜苗，翻炒均匀。
