1、准备鱼肉300克，有、盐、生抽各适量。
3、将鱼块放入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺盐。
5、小火热油锅，将鱼块轻轻放入锅中，铺平。全程使用小火煎鱼，锅稍微倾斜。
7、其他鱼块按以上步骤，全部煎好后即可出锅。
