1、准备辣椒面，多放一点白芝麻、精盐、十三香，加入一勺食用油，用手拌匀，防止炸糊啊。
2、起锅多放油，准备香菜、胡萝卜、香叶、八角、花椒，放葱白，提前下锅炸，炸出料油。食材油渣捞出扔掉，辣椒面浇上热油即可。
