1、准备好所需要的食材。将咸鸭蛋切开，取出中间的蛋黄。
2、将蛋黄捣碎，均匀的铺在一个面包片上，用另一块面包片盖住。
3、用刀将夹心吐司块切成小块，放入盘中。
4、在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。将吐司块放入蛋液中，均匀地裹上蛋液。
5、把吐司块放入烤盘中。烤箱预热，上下火180度，放入吐司块烤15分钟。
6、出炉装盘，美味的蛋黄吐司块就做好啦！
